猪皮泡一会儿，洗净，生姜片去皮压平；2.烧开一锅水，放入猪皮、盐，倒入白酒，放入生姜和干柠檬片；3.大火煮15分钟，捞起猪皮，冷水冲洗干净；4.刮去猪皮上附着的油脂，清理反面猪毛；5.猪皮再次洗净沥干水分，切成小块；6.准备料酒和姜片；7.将切好的猪皮倒入高压锅中；8.倒入自制的料酒(也可以用普通料酒，自制的料酒更香更美味)，加入姜；9.加入2碗左右的水，加盐、鸡粉、胡椒粉；10.盖上锅盖，接通电源，按下煲汤按钮,3.将1/10的菱角粉倒入糖水中,2.冰糖加325水，煮至融化,2.加入开水将面条烫平。
1、做法 视频,最正宗 水晶饺 制作 视频, 水晶饺怎么做 视频1。将面条放入溶解器中，加入油和盐，搅拌均匀。2.加入开水将面条烫平。3.确定不烫，揉成面团，盖上盖子20分钟。4.将胡萝卜切成丁，将一瓣大蒜压碎。5.热锅烧热油，放入大蒜翻炒，再放入胡萝卜翻炒并加入适量盐，拌匀，放凉待用。6.将姜、盐、生粉、料酒加入肉末中，朝一个方向搅拌。7.用少许盐将小蔬菜切碎，搅拌均匀，挤出多余的水分。8.将小蔬菜加入肉末中，搅拌均匀。9.揉面团足够的时间，分成小份。10.擀成皮，把馅放上去。11.包起来。最好是擀一个面团。12.包好放入蒸笼(注意每个饺子底部要放一片胡萝卜片，防止粘底)蒸8~10分钟。
2、 水晶糕的做法和配方 视频菱角粉125g，菱角肉125g，冰糖170g，水525ml。方法一。将菱角粉浸泡在200毫升清水中，搅拌成浆状。浸泡时间需要更长。2.冰糖加325水，煮至融化。3.将1/10的菱角粉倒入糖水中。4.搅拌成透明的糊状。5.将所有马蹄糊倒入糖浆糊中。搅拌均匀。7.将混合好的生面粉和熟面粉加入切碎的马蹄中。8.润滑耐热容器。9.倒入混合好的材料，抹平。10.大火蒸20-30分钟。11.直到熟成透明色。12.冷却后切成小块。13.用一点油煎的时候味道更好。
3、 水晶皮冻的正宗做法 视频窍门食材:猪皮300g、姜1片、柠檬片2片、辅料盐2片、自制料酒适量、鸡粉一小碗、胡椒粉少许、小米椒少许、大蒜2个、白酒1个、4汤匙水晶凉粉的做法1。猪皮泡一会儿，洗净，生姜片去皮压平；2.烧开一锅水，放入猪皮、盐，倒入白酒，放入生姜和干柠檬片；3.大火煮15分钟，捞起猪皮，冷水冲洗干净；4.刮去猪皮上附着的油脂，清理反面猪毛；5.猪皮再次洗净沥干水分，切成小块；6.准备料酒和姜片；7.将切好的猪皮倒入高压锅中；8.倒入自制的料酒(也可以用普通料酒，自制的料酒更香更美味)，加入姜；9.加入2碗左右的水，加盐、鸡粉、胡椒粉；10.盖上锅盖，接通电源，按下煲汤按钮，11.电压力锅自动减压后，倒出果冻，装在饭盒里，冷却到室温，盖上盖子，放心冰箱保鲜，冷藏一晚；12.第二天拿出果冻，用刀在饭盒内侧画一个圈，把饭盒倒扣。果冻成功脱模；13.切成你喜欢的形状，放入锅中，蘸一下:大蒜和辣椒切碎，淋上香醋。
