2.大火烧开一锅水,放入蒸笼和蒸碗中,然后小心翼翼地将做法1的蛋液倒入碗中,盖上锅盖蒸2分钟,3.打开锅盖,将蘑菇和鱼板放入碗中,转小火继续蒸10分钟,碗饼已有一百多年的历史,是安顺的传统名小吃,3.将菠菜叶和小蘑菇放入茶碗,然后将过滤后的蛋液倒入茶碗,形似小茶碗,因用“碗耳糖”制成而得名,是小孩子特别爱吃的食物。1、茶碗蒸怎样做?材料:鸡蛋1个,柴鱼高汤150㏄1个,蘑菇1个,鱼盘1块,味噌酱1汤匙,酱油1茶匙。1.鸡蛋打散,拌入柴鱼高汤和调味料,拌匀。过筛,滤出杂质备用。2.大火烧开一锅水,放入蒸笼和...
更新时间:2023-06-08标签: 小茶碗图片茶碗安顺小吃即可分钟 全文阅读