小吃

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2.大火烧开一锅水，放入蒸笼和蒸碗中，然后小心翼翼地将做法1的蛋液倒入碗中，盖上锅盖蒸2分钟,3.打开锅盖，将蘑菇和鱼板放入碗中，转小火继续蒸10分钟,碗饼已有一百多年的历史，是安顺的传统名小吃,3.将菠菜叶和小蘑菇放入茶碗，然后将过滤后的蛋液倒入茶碗,形似小茶碗，因用“碗耳糖”制成而得名，是小孩子特别爱吃的食物。1、茶碗蒸怎样做?材料:鸡蛋1个，柴鱼高汤150㏄1个，蘑菇1个，鱼盘1块，味噌酱1汤匙，酱油1茶匙。1.鸡蛋打散，拌入柴鱼高汤和调味料，拌匀。过筛，滤出杂质备用。2.大火烧开一锅水，放入蒸笼和...